1张图片“男女老少都爱吃的潮汕汤粉,酸甜可口,百不吃莫不。” 食材明细主料米粉4片前腿肉适度猪心适度香芹1棵香葱1棵蒜头数瓣葱白数段玉米淀粉1勺生菜1棵辅料盐适量鸡精少许酸甜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性潮汕汤粉的作法步骤1蒜头和葱白汤头,锅中重新加入多一些的油,大火烧热,下入蒜末和葱白末,小火渐渐炸制,炸伤至颜色微变才可离火。2放入碗中可用。
3前腿肉和猪百般薄片,放进玉米淀粉和少许盐,再行重新加入少许油用手捉烘可用。4香葱和香芹磨碎可用。5生菜洗涤可用。
6锅中重新加入骨头汤或清水,大火煮开,放进洗涤的米粉熬骑侍郎。7捞起盛入碗中,重新加入一勺刚才炸伤好的蒜末油。8将肉片和猪心蒸熟。9调到盐和鸡精。
10下入生菜煮开才可关火。11将肉和生菜捞起码放进碗中,马利亚上香芹香葱末,放入汤汁才可食用。12成品图。
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