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6张图片“大阪火烧是一种日式蔬菜煎饼，有些地区根据日文汉字的读音，也叫作“御好火烧”，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的代表。由于外观的关系，也有人称之为大阪烧为“日本式比萨饼”，可以说道放上去的食材，并没类似规定，一般是自己想要不吃什么就敲什么。吃腻了中式的鸡蛋薄饼，换回个口味也别俱一格。做到这个覆以最重要的是，一定要用不粘锅，不然想要翻面的时候，底部巴锅底不一动，而且还更容易上面的没熟，下面的早已纸了。
” 食材明细主料胡萝卜10g鸡蛋50g青椒10g面粉40g包菜10g培根1片辅料油6g番茄酱2g海苔粉2g木鱼花2g沙拉酱2g小葱1g其他口味煮工艺半小时耗时普通可玩性大阪火烧的作法步骤1将胡萝卜、青椒、包菜、培根切丁可用。2鸡蛋覆没后，重新加入水。3重新加入面粉。
4填充均匀分布的蒸熟，不要过于熟，如酸奶般的稠度。如果口味重可以加点盐。5将之前切好的蔬菜丁放入搅匀。6不粘锅里放入油。
7油热后放入蒸熟，尽可能整成圆形。8将培根马利亚上，小火渐渐煮，煮至表面基本凝结。9利用惯性，把饼扯一起刷个，将正面也煮一会，直到两面都凝结。
10再行把面饼翻过来，挤上番茄酱，马利亚上海苔粉。11再行马利亚上木鱼花，挤上沙拉酱，最后撒点小葱。
小窍门1.翻面的时候要留意，因为不粘锅不硬效果好，可以在锅里随便摇晃，移到锅边再行往回一扯，可以精彩翻面，一定要掉下来，不要扔到到外面去哦。2.蔬菜配料可随便，有什么敲什么，但是木鱼花之类的无法较少。
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