与电器、服装、图书等品类惨重的市场竞争态势比起,作为日常必需品的生鲜不仅市场需求大,而且目前仍是有极大潜力的蓝海。但业内人士分析,生鲜全程冷链仓储,投放极大,目前国内电商投身于生鲜的颇多,但确实做有影响力的并不多。
买生鲜可减少消费者黏性据理解,网购市场的规模在大大刷新记录,但农副产品的渗透率比起服装、化妆品等行业要较低得多,仅有为1%左右。1号店副总裁郭冬东说道:生鲜无以留存,运输更容易损耗,还牵涉到食品安全,不过对于很多电商来说,这块骨头不管多软,都要撕开下来,却是在传统渠道中,生鲜占到餐馆总销售额的将近20%。
而且,生鲜不会持续大大性刺激出售,也可以减少消费者黏性,促成消费者买入亲率提高。但是在逆向物流和冷链投放上,利润也不会劣很多。在**电商仔细观察人士鲁振旺显然,这一系列动作意味著1号店正试图超越瓶颈,找寻其存活的空间。物流是发展瓶颈在国内电商行业中,淘宝**找到这一金矿,并开始向农村市场沉降,直言生鲜产品。
阿里巴巴数据表明,2012年,全国农户在淘宝开店的数量已多达130万家。去年,京东和亚马逊也发售了自己的开放平台,由入驻的生鲜类厂商自行仓储。3家电商巨头不约而同自由选择了向第三方企业对外开放的方式经营,从而防止了成本的极大投放。
分析人士指出,电商企业要想要在这一领域抢走得先机,必需首度不具备仓储、物流能力,并解决问题长期以来排挤农产品电商发展的商品运输、保鲜难题。假设在上海市**服务10万个家庭,则电商企业必须配有8000名送货员、500辆保温车以及2万平方米的冷链配送中心。
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